静岡・掛川　茶の葉通信ブログ

かねじょう佐々木製茶が運営する深蒸し茶・掛川抹茶・掛川紅茶の通販サイト『茶の葉通信』がお届けするブログです。お茶農家や製造・販売スタッフから旬な情報を集め、皆様にお伝えしています。お茶を揉む工場や焙煎工場は、今までに農林水産大臣賞を31回受賞し、カネジョウはおいしい静岡茶、掛川茶の代名詞とも言われるほどになりました。また、茶もみ工場は有機質肥料にこだわりJGAP認証を取得しているうえ、焙煎・袋詰工場は、FSSC22000取得など、安全性には万全の体制で取り組んでいます。