白葉茶の摘みとりに取材が殺到！
それにしてもテレビの影響はすごいですね～！
5月10日の日曜日
朝早くからテレビの取材陣が続々と本社に
集まってきました。
4月17日に覆いをかけたあと、
遮光率99.9%で育て、
約3週間経過した、5月10日。
「白葉茶（はくようちゃ）」を摘みとりますと
マスコミ各社にご案内差し上げたところ、
TBSさん、テレビ東京さんは東京から、
静岡第一テレビさん、テレビ静岡さん、
静岡朝日テレビさんが県内から取材に
お越しいただきくことになりました。
わが社始まって以来、たいへん多くの
取材スタッフさんが集まってくれて、
ホント感謝感激！
掛川市岩滑にあるわが社の茶園には、
いったいなにごとかと地元の方たちが
びっくりするほど多くの車が集まりました。
茶農家さんが約30名。
静岡県の職員さんたちが約10名。
社長をはじめとする社員が5名。
そして、取材スタッフさんが約15名。
社長だけでなく、農家さんにもインタビュー
していただけて、放送が楽しみです。
TBSさんは、10日のサンデーモーニング
で生中継していただき、放送終了後から
問い合わせや注文のお電話がひっきりなし。
さすが、テレビのチカラはすごいです！
覆いを外すと、そこには「白黄色」の葉っぱ
が。。。まあ正確に言うと白い葉ではなく、
うす～い黄緑色の葉っぱなんでしょうが。
覆いを外して、長時間たってしまうと、
色を成分に変化が生じるので、すぐに摘み
取りを開始します。
ここは女性陣の出番！あっという間に白葉
茶を摘み取っていきます。
陽にあてて育てた茶葉と色の違いをみてみ
ましょう！
濃い緑もこうやって比較しなければけっこう
明るい緑色の新芽なんですよ。
午前中で摘みとった茶葉は、すぐに
あら茶工場に持ち込まれ、約4時間ほどで、
「あら茶」が出来上がります。
まずはここで味のチェック！
色の違いも明らかですが、何と言っても味わい
がまったく違います！！
ほんと、何て言うか「料亭のお出汁」をいただ
いているような感じなんです。
そして、佐々木製茶の仕上げ工場で、ていねい
に焙煎して、お茶が出来上がります。
今年は昨年の5倍の面積にしましたが、
それでも完成したお茶は約29kgほど。
インターネットの初回予約分はすでに完売しま
したが、直売店用のものを200袋急遽在庫に
しましたので、まだ若干の余裕がございます。
品切れ必至の商品ですので、ぜひお早めに
茶の葉通信でお買い求めいただければ幸いです。
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